盘点:全国高校吃货的口味都是怎样的?

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盘点:全国高校吃货的口味都是怎样的?(图)

日前,某在线外卖订餐平台发布了一组过去一个学期(2016年3月1日至7月1日)的高校订单记录。来,一起看看高校吃货的口味都是怎样的!

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广州白云学院以惊人优势位列第1。数据显示,该校订单比排名第2的沈阳工学院高出33%。

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数据同时显示,在刚刚过去的这一学期,平均客单价最高的高校是辽宁大学,高达69.72元。

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在高校外卖悠闲榜上,获得第1名、第3名的依然是广州白云学院和长沙理工大学,下午茶订单占比分别为13.11%和11.69%。

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位于安徽的六安职业技术学院是全国夜宵订单占比最高的学院,夜宵占比达到19.79%。

想必上述数据也让屏幕外的老师震惊了。美食谁不爱?高校食堂难吃是学生万年吐槽的老话题。加之各大高校厨师经常自创令人匪夷所思的菜色,而这些任性满满的创意菜是否赢得学生心还尚待考究。

此外,还有很多学生表示,之所以叫外卖,是因为每到“饭点”,校内几座食堂经常满满当当都是人,而排队轮到自己时,想吃的菜早被打光了;如果不能用现金,“卡里没钱了就很麻烦”等。

那么问题来了,如何让学生爱上食堂?

由数据看来,高校若想留住学生的胃,提高饭菜质量和服务是根本。但……众口难调,学生们到底喜欢啥口味呢?

北京:我们就爱辣辣辣!

根据外卖平台下单情况显示,在2016年3月1日至7月1日期间,北京高校学生下单率最高的美食是麻辣烫和麻辣香锅,其中,金针菇、娃娃菜、鹌鹑蛋是最受欢迎的单品。卤煮、炒肝、火烧等北京传统小吃未能进入北京最受欢迎品类前100。

上海:火辣辣的川菜和可乐更配哦!

在上海高校最受欢迎的美食当中,川菜受欢迎程度远比上海菜高。除此之外,可乐在上海高校的销量也十分惊人。(难道,火辣辣的川菜和可乐更配吗?)

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杭州:我们最爱小清新!

皮蛋瘦肉粥等清淡粥品在杭州高校销量颇佳。同时,杭州高校也很有可能是西式快餐受欢迎程度最高的高校区域,订单量前100的品类中有近20%都是西式快餐。

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广州:的确,我们吃得很广州!

粥品、河粉、蒸饺等都是最受欢迎的外卖品类,猪脚饭、蜜汁叉烧饭广式美味也很受欢迎。从口味上来说,广州高校的同学们吃得很清淡,受欢迎的单品中很少出现辛辣口味。

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不知道在看了各大城市同学们最爱点的外卖口味后,高校食堂,你是不是更有把握征服学生们的“胃”了呢?

当然,除了菜品味道,食堂服务也要跟上前进的步伐。

2015年末,江苏大学第四食堂就紧跟电商时代步伐,正式加盟了外卖平台,开通了外卖业务。

“大学食堂也外送?”这可绝对是个新鲜事儿!说起为何要抢滩外卖市场,该校餐饮服务中心主任介绍说,随着外卖网站的兴起,大学校园的外卖订餐量越来越大。校外的外卖质量无法把关,大量外卖派送人员随意进出校园,给校园食品卫生和安全管理带来了隐患。为了更好地服务师生,给师生提供安全、卫生、可口、快捷的服务,江苏大学后勤集团最终选择了第四食堂推出外卖服务。

而据了解,该校大学生对食堂外卖大多持肯定的态度,“今天的配菜是青菜百叶、鱼香肉丝、宫保鸡丁,简直超棒。”“挺好的,主要是食堂送的,吃得放心。”“比外面的外卖好吃多了,不足的就是订单是红烧肉,收到的是红烧排骨,就算好吃也不能这么任性啊!”

“食堂和课堂一样重要!”希望在不少校友们的记忆中,回想起母校,除了课堂,还有那些同好友一起分享食堂可口菜肴的美好回忆,永远地闪耀在人生的长河里。

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