错过了伦敦时装秀?或者还在对那些精彩设计念念不忘?何不去伦敦伯克利酒店(The Berkeley)尝一尝时装下午茶(Prêt-à-Portea)，将那些摇曳的裙摆、夸张的高跟鞋、鲜艳的包包，放在自己的餐盘里，细细“品味”一番。佐茶的蛋糕点心，创作灵感来源于全球顶级时装设计师的作品，有的直接做成时装的模样，惟妙惟肖;有的将时装的花纹、风格、元素绘制到糕点上，美轮美奂。传统英式下午茶的贵族式优雅之外，更增添了浓郁的现代时尚气息。秀色可餐的大牌时装伦敦时尚下午茶精心炮制出各种蛋糕、慕丝及饼干，完美展现本季时装界的流行元素。2011-12秋冬时装系列里，Bottega Veneta粉金相间的外套做成了柔软香甜的慕斯，上面点缀着一颗“少女酥胸”马卡龙，原来是鲜艳显眼的扣子华丽转身。Burberry白色双排扣风衣，被做成覆盖着雪白香草霜的巧克力饼干，显示出英伦风简洁中的甜美。Sonia Rykiel棕橙色条纹连衣裙，则成为杏仁味的海绵蛋糕，佐以栗子酱，反映出深沉不甜腻的风范。正是春装纷纷登场的时节，紧跟潮流的时尚下午茶也将出新品，令人期待。餐盘里的迷你时装，既敏锐捕捉了时尚设计的精华，又添加了一份可亲可爱。对于普通人来说，各种奢侈时装遥不可及，只是T台上的惊鸿一瞥，或是衣橱里舍不得穿的那一两件。而品尝时尚下午茶时，这些琳琅满目的大牌设计全部供你随意挑选。它们摇身一变，成为可以置于盘中、近距离观看抚摩的糕点，末了送进嘴里，留一丝绝妙甜味在舌尖。时装界达人钟情创意下午茶由于极富创意、手法专业、声名远扬，制作下午茶糕点的大厨常被邀请参加时装秀，时尚杂志的编辑会向这些大厨咨询以确认当季的时尚潮流，也有时装设计者主动打电话到酒店，希望自己的设计可以出现在新款的糕点上。酒店的首席糕点师Mourad Khiat俨然已是时尚界的宠儿，他从最新的时装中寻找鲜亮的颜色和不同寻常的设计，并用时装设计师一般苛刻到自虐的高标准，将T台上的流光溢彩，转移到茶架上。时装与甜点邂逅，擦出香浓甜美的火花，需要人们用眼、鼻、口、心，细细品评。提供时尚下午茶的伯克利酒店，地处伦敦时装心脏地带骑士桥(Knightsbridge)，与高端消费天堂Harvey Nichols和Harrods相隔咫尺，坐拥繁华，笑迎全城的时尚达人和各国宾客。一些“穿普拉达的女魔头”式的女强人，也将生意伙伴请来这里，为拘谨严肃的会谈，增添一份妩媚悠闲的味道。大牌明星、模特，作为美的代言人、时尚的风向标，自然也会慕名而来。英国超模、混搭天后Kate Moss, 第一位登上法国《时尚》杂志封面的黑人名模Naomi Campbell，奥斯卡最佳女演员奖获得者Gwyneth Paltrow，都曾这些在这些有趣的甜点面前，忍不住放纵一下对美食的节制。与时尚相关之物总是令人趋之若鹜，时尚下午茶面对众多客人，也总应接不暇。许多人早早预订位子，渴望尝鲜;老顾客也总觉意犹未尽，期待新一季时装光鲜出炉后再次光顾。时尚下午茶，将闭塞忙碌的厨房变成风尚基地，为时装增添一份甜美;同时，也让时尚沉淀下来，成为了经典的一部分。英国人饮用下午茶的生活方式，已有悠久的历史。现在这份传统的时尚格调之上，加以最新高级时尚元素，就双重地引领潮流。

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