地中海狂想：turquoise是土耳其语中绿宝石的意思，但土耳其人都愿意用它来形容地中海。因为土耳其南部的地中海海水纯净的像绿宝石一样美丽动人。这里的阳光海滩、奥斯曼帝国的古老建筑、中西交融的文化以及各种披披挂挂的绚丽首饰都惹人垂涎。如果你对土耳其不向往，一定是因为你不够了解。只要你到了土耳其就会发现，哭或者笑都是为了同一个理由——震撼！

目的地印象：古老 蓝色 震撼的美丽。

古老华美的文明史

历史的记忆中，土耳其并不陌生，那条著名的“丝绸之路”，我们在这头，土耳其在那头。其实，土耳其虽然不是纯正的文明发源地或者中心，但是由于它承接东西位于欧亚十字路口的重要位置，土耳其一直是世界历史上最重要的几个文明的交汇之地，在各文明冲突与融合的风云变幻中，起着重要的作用，甚至成为了文明嫁接的成果。除中华文明和印度文明外，欧亚非大陆上的各主要文明都对土耳其产生了深远的影响。

精灵与仙女的童话世界

卡帕多奇亚位于土耳其安那托利亚的腹地，在这里，自然的伟大力量锻造出了世上独一无二的神奇地貌。这种地貌的形成起源于几百万年前三座火山的喷发，大量岩浆冷却、钙化，凝固成的风化岩层具有良好的可塑性，易于受腐蚀。这样的峡谷蜿蜒曲折，仿佛迷宫。风、雨和地表径流一道，造就了仿佛来自童话故事或者科幻电影中的景色：各种石头有的高耸陡峭，有的象笋尖还有色彩斑斓、高低起伏的小山，以及一丛丛绿意盎然的杨树。

世间最美丽的温泉

棉花堡在土耳其的纺织工业重镇Denizli，位于西南部山区。棉花是指其色白如棉，远看像棉花团，其实是坚硬的石灰岩地形。城堡是说它由整个山坡构成，一层又一层，形状像城堡，故得名棉花堡。此地多温泉，温泉自洞顶流下，将山坡冲刷成阶梯状，平台处泉水蓄而成塘，人们可坐在里面泡温泉，既解乏，又健康；泉水中的矿物质沉淀下来，把整个山坡染成白色，像露天溶岩。从上往下看，一方方温泉平台像一面面镜子，映照着蓝天白云；从下往上看，像刚爆发完的火山，白色的岩浆覆盖了整个山坡，颇为壮观。

旅行记事本

1、土耳其虽是伊斯兰国家，但作息时间与西方无异，除进入清真寺，须脱鞋及肃静外，国内气氛非常自由。

2、土耳其人好客，亦礼貌周到，小礼物颇能增进初识朋友间的友谊。

3、土耳其人在自家门口挂几头大蒜，认为会给他们带来幸福和吉样。

4、土耳其的代表菜式“伊斯甘德”，底下是土耳其面包，然后是切得薄薄的烤肉，番茄酱、奶油、酸奶满满地淋在上面。连叶青自己也承认，这种味道中国人会觉得奇怪，但这并不妨碍客人点它，因为这道菜就如烧鹅之于广东菜一样有名。

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