A、甲成立故意伤害罪，属于故意伤害致人死亡

B、甲的行为既不能认定为故意犯罪，也不能认定为意外事件

C、甲的行为与崔某死亡结果之间有因果关系，这是客观事实

D、甲主观上对崔某死亡具有预见可能性，成立过失致人死亡罪

【正确答案】 C

【答案解析】 选项A错误。甲没有伤害崔某的主观故意，且实施的行为在通常情况下也不足以致崔某轻伤。因此，甲不构成故意伤害罪。

选项B错误，选项C正确。因果关系属于犯罪构成中客观构成要件要素，属于客观事实;因被害人特殊体质导致的危害后果，一律认定为有因果关系。认定为有因果关系并不等同于构成犯罪或追究刑事责任。结合题干中所给信息，对于甲认定为意外事件比较合适。

选项D错误。发生死亡后果的主要原因是崔某的特殊体质，甲主观上对崔某死亡不具有预见的可能性，不成立过失犯罪。