9月14日上午，郑州轻工业学院在新校区举行该校“双聘院士”受聘仪式，中国工程院院士、大连工业大学食品学院院长朱蓓薇成为该校“双聘院士”。

    实际上，作为我国食品工程领域的知名专家，长期致力于水产品、农产品精深加工方面研究的朱蓓薇，对农业大省、食品加工大省的河南兴趣由来已久。“河南作为中国人的‘大厨房’，有一大批大型食品加工企业，在这里从事科研是大有可为的。”朱蓓薇表示。

    受聘仪式上，郑州轻工业学院党委书记石恒真表示，该校的食品科学与工程学科是我省重点一级学科，缺少的是高水平学科带头人和高层次成果。朱蓓薇院士的加盟，将对该校学科学术队伍的培养、科研成果的创新、整体实力的提高起到促进作用。

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