2015年公卫执业医师综合笔试复习笔记(25)

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2015年公卫执业医师综合笔试复习笔记(25)

特殊人群的营养

1、乳母与一般妇女比较,每日应额外增加:20g蛋白质、500kcal热能。;

2、乳母和怀孕末期妇女每日钙的供给量应为:1200mg。

3、怀孕末期,每日应额外增加:热能200kcal、蛋白质20g。

4、孕妇每日铁的供给量应为:25mg。

5、怀孕初期为减少恶心、食欲不振现象,应增加:维生素B6。

6、老年人基础代谢逐渐降低,一般比青壮年低10%~15%。

7、老年人蛋白质的供给,每日每公斤体重应供给:1.27g。

8、WHO号召80%的婴儿应在出生后4个月内得到母乳喂养。

9、乳汁中含量较恒定的矿物质是:钙;初乳中含量较丰富的维生素是:维生素A。

营养调查

1、牙龈经常出血是缺乏维生素C的表现之一。

2、动物和豆类蛋白占膳食蛋白质的30%以上时,可认为膳食蛋白质的质量较好。

3、毛囊角化症是缺乏维生素A的表现之一。

4、多发性神经炎是缺乏维生素B1的表现之一。

5、膳食调查中,“24小时膳食回顾法”最容易取得可靠的营养素摄入资料。

6、一般认为,其它营养素的摄入量占推荐量的80%以上为正常。

7、一般认为,能量摄入量为推荐摄入量的90%~110%为正常.

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