武汉晚报报道 微博@胖叔独一味：看着带出来的徒弟能独挡一面，由衷地欣慰。同学们，只要你足够有想法，足够能吃苦，想学艺，不想毕业到处找工作，胖叔欢迎你。

记者微访（翟兰兰）：江汉大学的砂锅店“饶叔独一味”有点儿特别，老板饶忠胜收了七个大学生徒弟。

“师傅，蕃茄没了！”“师傅，你先去吃饭，我来吧！”昨天中午，记者来到这家位于江汉大学5号门外潮海公寓的店面。一进门就听到有人在大声吆喝，原来吆喝的大厨是徒弟邵银龙，师傅饶忠胜在打下手。

饶忠胜在江大开店近十年，如今在学校外有两家分店，自创的砂锅曾登上“舌尖上的江大”榜首，学生亲切称他为胖叔。

邵银龙说他今年毕业于江汉大学机建学院，已在这里学了一年多的手艺。“上学时跟女友一吵架就带她来吃砂锅，一吃就好了，也许是因为胖叔的开朗，加上砂锅的美味吧”，邵银龙说他放弃了公司的工作，一心要跟胖叔学艺。“我会证明我并不只是一个厨师，而是为了做事业。师傅教我的，不仅是手艺，更是做人的道理”，邵银龙说，其实这个决定，女友和家人都不理解。

记者还见到两名刚收的徒弟李嘉威和张孟天。他们都是江大工商管理专业大二学生，两人的父母都是武汉的公务员，他们最初都是进的出国项目班，后来想创业放弃了，决定学做砂锅。“爱吃他家的砂锅，也信得过胖叔的人品”，张孟天说，在他三番五次请求之下，胖叔才答应教。他还说服了妈妈实地考察了一番。

除了这几个男徒弟，饶忠胜还带着江大的一个女学生。

前年他还教过湖北经济学院的三个学生，三人出师后还开了店，可惜三个月就倒闭了。饶忠胜不信邪，专门去看原因，结果发现这三个徒弟偷工减料。

“现在大学生找工作难，孩子们想学我就教，不会像有人说的那样，多教一个就多一个竞争对手。”饶忠胜说，教徒弟只是象征性地收一点费用，这里更像是学生们的实践基地。

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