澳洲旅游接待课程前景良好

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澳洲旅游接待课程前景良好

尽管由于911以来的恐怖主义袭击活动,使旅游及酒店业的就业需求人数有一定程度的减少,但是从长远来看,它的劳工需求量仍是很高。在过去五年,旅游业和餐馆酒店行业的经济总产值共增长了35%。预计在两三年内这一行业便会走出低谷,10年后来访的旅游者将会倍增,至2010年将达到1千万人次。与此同时,若恐怖主义袭击活动持续,澳洲人也会把旅游消费的重点转移到国内。

目前,酒店及酒店接待行业还在不断招募新人。行内人士估计,这行业目前共雇佣大约1百30万人,在5年内可望增加300,000个空缺。

为顺应这种趋势,大学设立了越来越多与旅游管理、设计、政策、研究有关的课程,在过去十年已经增长了137%。这些课程琳琅满目,分别包含在商务、贸易、文科及应用科学学科之中。预料现在开始学习这些课程的学生将会在五年后有良好的就业机会。

以西悉尼大学为例,它设有4个旅游接待专业,包括:文科学士(旅游),重点在于认识文化及传统旅游概念;应用科学学士(环境管理及旅游),着眼于旅游对环境及自然生态的影响;接待管理学士,重点为与旅游相关的服务、住宿、餐饮;商科学士(旅游管理),重点在于旅游市场及贸易。

此外,一些大学还有一些特殊专业,包括运动休闲产业,酒店管理,博彩业,俱乐部管理等。

在学习期间,这些旅游专业都设有实习课程,以便学生寻找就业机会及为职业发展方向定位。

除大学外,很多TAFE及私立学院也提供旅游专业教育, TAFE 的课程包括:酒店接待文凭及高级文凭、旅游业二至四级证书等。有代表性的几间私立学院则包括:Holmes Colleges Australia, Martin College, 以及William Blue International Hotel Management School 等。

目前,有超过170,000个学生正在大约30间大学和数百间TAFE和私立学院中攻读旅游和酒店管理学。(澳洲留学辅导中心主任吴瑞霞)

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