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浙江嘉兴重点监管学校食堂 确保学生饮食安全

地方 查字典教育资讯网 2014-12-21

近日，嘉兴市秀洲区食品药品监督管理局召开会议，对辖区内部分学校食堂进行集体约谈，21家学校食堂的负责人参加了此次会议。

会上，工作人员向与会的学校食堂负责人通报了未经许可从事餐饮服务工作的严重性和危害性，提醒许可证即将到期的食堂及时换证，并发放相关资料，帮助食堂负责人了解申请许可证需要的条件及申请程序。同时重申，餐饮服务许可证过期后仍未换证的，必须立即停止向师生提供餐饮服务，否则将按照《食品安全法》第八十四条严肃查处。

会议要求各学校食堂履行食品安全主体责任，大力推行食品可追溯制度、餐饮服务食品安全量化分级管理和“五常法”管理，严防食物中毒事故发生，确保学生在校饮食安全。

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