如何让宁波市上百万中小学生和幼儿园的孩子，在学校里吃上安全营养的放心餐？宁波市从今年开始，全面开展“百万学生餐饮安全工程”建设。市教育局联合宁波市食品药品监督管理局，在余姚市姚北实验学校举行学校食堂升级改造现场推进会，以进一步提升学校食堂管理水平，切实保障学生饮食安全。
在现场上，余姚市介绍了在全面推进食堂管理阳光工程方面的独创做法：阳光采购，全面推行食堂食品原材料定点采购配送制度；阳光经营，全面整治学校食堂对外承包的市场化倾向；阳光监管，全面推行食堂信息公开、民主管理制度；阳光财务，全面实行食堂财务独立核算管理制度。
据市教育局介绍，今年至2015年，我市计划投入资金约4.6亿元，用于食堂基础设施改造，涉及项目702个。其中今年计划投资约1.3亿元，涉及项目310个，现已基本完成。2014年计划投资约2亿元，涉及项目261个。2015年计划投资约1.3亿元，涉及项目131个。
为鼓励各地加快推进学校食堂基础设施改造工程，市教育局还将联合市财政局，从市级财政性教育经费中，设立学校食堂基础设施完善改造提升专项补助资金，并出台专项补助资金管理办法。通过3年的努力，推进“百万学生餐饮安全工程”，促使全市食堂硬件水平有一个大的改观。
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