朱芬，是来自恩施的山妹子，她今年3月获得欧盟第七框架协议的项目支持，经费为22万欧元（约合人民币180万元）。这使得她更能专心致志地养蛆。

华中农业大学深处有一座昆虫楼。在这座比较老旧的楼里，朱芬有一间小小的苍蝇养殖室。一进养殖室，混合了各种气体的奇怪味道直往鼻子里钻，眼睛也有些刺痛感。朱芬淡淡地说，这是苍蝇的幼虫蛆分解粪便产生的氨气导致的。

就是在外人看来不可思议的环境里，朱芬已经坚持7年做养蛆实验，如今已经完全没有当初的排斥了。

【专业解剖】

苍蝇在充满细菌的环境中，为什么能独善其身？专家研究发现，它体内带有独特的生物活性因子，这些成分也可为人所用。早在十年前，武汉就开发出了以蛆、蛆油为原料的保健品，甚至还有相关的食品、饮料、酒、美容护肤品等。

蛆是没有“头脑”的，它的前端只有一个口钩，它完全是顺从于本能，就用这个口钩不断刮吸食物。朱芬很好奇，为什么就是这么一个简单的刮吸动作，蛆虫拱过的粪便，过了两三天就不臭了。研究后发现，蛆体就像一个构造奇妙的“化粪池”，能够转化畜禽粪便中的部分碳、氮，减少粪臭气味，进行“无臭化处理”。

利用这种特性，她希望对畜禽粪便进行“生物处理”，并形成一个循环生态链：先是用粪便养蛆，然后把蛆分离出来当成动物饲料，或者提取蝇蛆蛋白中的活性物质为人类所用，或者把蛆杀灭后直接入田作为肥料，增加土壤肥力。

【背景纵深】

欧盟第七框架协议，就是由欧盟出钱，鼓励第三国的高水平科学家与欧洲科学家共同参与一些基础研究，目的是“借脑”“借智”，提升欧盟的科技竞争力。朱芬参与的欧盟第七框架协议项目名称是“昆虫蛋白的开发”。今年5月，联合国粮农组织鼓励人们更多利用昆虫（饮料、食品）。

国际上有一种观点，认为动物的排泄物破坏了大气层。朱芬的研究，更大的意义可以说是“拯救大气层”。

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