7月28日上午，湖南外贸职业学院召开食品安全第三方监管协同创新平台建设汇报会，该校旨在解决学校食堂食品安全问题的同时，为湖南省乃至全国高校食堂食品安全第三方监管提供借鉴，为政校企协同创新探索一种新的模式。

近年来，食品安全问题是关系人民健康与社会稳定的重大问题，越来越引起全社会关注，而校园食品安全与否直接影响到学生的身体健康和生命安全。由于在校学生的辩识能力相对较弱，自我保护意识相对较差，加上很多学校后勤社会化后，校内的食堂、小卖部等属于承包经营，经营者盲目追求利益，对食品安全不够重视，使校园食品安全越来越成为各校头疼的难题，食品安全是当下学校卫生工作的重点。

湖南外贸职业学院在广泛调查研究的基础上，本着打造湖南省高等院校食堂食品安全第三方监管示范基地的目标，引进深圳民声科技有限公司，作为第三方负责为该校食堂提供了全面的食品安全监管服务。服务内容主要包括有毒有害物质现场速测及分析、人员培训与交流、食品安全风险预警、食品安全风险隐患评估及解决方案、远程视频监控和技术支持。

湖南外贸职业学院院长唐瑾透露，自实行食品安全第三方监管以来，学院实现了校园食品安全零事故。近半年来曾检测出韭菜残留农残超标、干辣椒二氧化硫超标、腊鱼含有剧毒农药等现象，得到了及时妥善的处置，防止了食品安全事故的发生。此外，食堂运行更加科学规范。形成了原材料检测和报告制度，实现了实时检测报告现场通报。就餐环境进一步改善，人员操作更加科学合理，食堂的认可度和美誉度也得到了提高。

教育部体育卫生与艺术教育司巡视员廖文科、湖南省教育厅副厅长王键出席汇报会。

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