淮安今年投入2800万 535学校食堂建成透明厨房

目前，我市学校食堂量化分级A级率已达73%，全省领先，同时提前“消灭”C级食堂。

继去年投入4000余万元优化升级246所校园食堂后，我市各级财政今年投入2800余万元，升级改造161所学校食堂，建成学校食堂量化分级A级单位390家，校园食堂A级率达73%，并在全市范围内“消灭”C级食堂，提前超额完成省定年度校园食堂A级率达35%的目标。与此同时，我市按照“食品原料采购透明、食品加工过程透明、人员管理透明、量化分级透明”的要求，将视频信号接到餐厅、校门、校长室、教育局、食品药品监管局等，便于公众和监管部门全过程、全方位监督管理，目前全市535所学校食堂全部建成透明厨房。

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