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2013年高考期间一日三餐食谱推荐

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高考临近,如何让孩子吃得健康睡得香,以最好的状态考出理想成绩?特邀专家给高考期间推荐食谱出了相关建议,供家长及考生参考。

早餐:少喝水、豆浆等饮品,另外,咖啡易引起尿频,考试时不宜饮用。食物能量密度可高一些,如用水果来代替果汁,减少不必要的水分,同时可增加些耐饥的食品。

早餐食谱:1.小米粥、馒头、火腿一片、黄瓜炒鸡蛋、桃一个。2.牛奶、面包、鸡蛋一个、奶酪或花生酱、香蕉一支。

午餐:经过一上午紧张的答题,午餐补充一些碱性(如柑橘、胡萝卜、菠菜等)或含咖啡因(如茶)的食物,有助于消除疲劳。如果考生食欲不好,可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤等,可以刺激胃液分泌,增加食欲。

午餐食谱:1.米饭、清蒸鱼、宫保鸡丁、素炒圆白菜、加糖绿豆粥。2.馒头、番茄牛肉、烩海带、香菇油菜、鲜鱼汤。

晚餐:紧张一天后,孩子容易胃口不好,家长可以考虑做些稀饭,炒点蔬菜,并补充海鱼等动物性蛋白。为晚上更好地休息,不应该吃油腻不易消化的食物,以半荤半素为宜。

晚餐食谱:馒头、木须肉、海米冬瓜、素炒莴苣、银耳莲子粥。

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