“高校食堂的浪费确实让人心疼。”17日,本报关于烟大7名保洁员吃学生剩饭的报道见报后,不少读者致电本报发表看法,在对这7名保洁员的行为表示钦佩的同时,也表达了对大学生浪费行为的惋惜。17日晚饭时间,本报烟台、青岛、济南等地记者奔赴各大高校食堂,调查发现浪费情况普遍存在。
一碗面条剩了半碗
16日下午5点20分,济南大学第八食堂,正值学生下课吃饭时间,该食堂内人头攒动。在食堂餐具回收处,记者看到,有的学生吃得很干净,也有人剩下不少的饭菜。
一位正在忙着收餐具的工作人员说,她自己每天晚饭期间就能收集差不多两大桶的剩饭剩菜,“多好的饭菜啊,就这么倒掉,太让人心疼了,这不都是父母的血汗钱吗?”这位工作人员边摇头边将手中还剩半碗的面条倒了下去。
济南大学大四学生王君说,“其实有时候我们自己也不想浪费,但有时吃不完只好倒掉。”王君建议食堂以后将米饭的量分几档,大家可以按需要买,这样就可以减少很多浪费。
“男生一般很少有剩很多的,有时候还不够吃,没吃饱的同学买第二份的时候又吃不下只能扔掉了,自己每次看到也挺可惜的,毕竟都是自己的钱。”大二学生小张说。
一顿饭回收三桶剩菜
17日下午5点半,省城山东师范大学桃李园食堂,正值晚饭时间,来吃饭的学生坐满了一半以上的座位,餐具回收处剩饭菜不是很多。
这样的节约行为固然可喜,但浪费情况依然存在。“有些学生一顿饭就剩半个馒头,还有剩整个的。虽说经济条件好了,但也不该浪费。”在山师的红烛园食堂,提到学生剩饭的情况,负责回收餐具的保洁员高女士告诉记者。正说着,一个女孩端来的餐盘里剩有大半个馒头,高女士皱着眉头指给记者看,“你看看,剩了这么多,这种情况太常见了,中午的浪费情况比晚上还要严重。”
高女士身旁有一个剩菜桶,约一米高,桶口直径半米,装着半桶剩菜。“一顿饭就能清理出三大桶。”高女士说。
在青岛大学食堂勤工俭学的海燕说,她也常碰到那些倒掉只啃了一口的馒头、几乎没动筷子的菜,有时她也会笑着提醒他们,“你剩得有点多了。”
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