今年起，中小学每年要对教师进行食品安全应急预案培训，还要对学生进行不少于10小时的食品安全知识课程培训。教育部门昨透露，为创建国家食品安全城市，我市今年将紧抓学校食品安全教育。
根据市教育局规定，今年我市将加强食品安全应急队伍建设，各中小学和托幼机构要组建专门的食品安全应急队伍，每年要对教师至少开展一次应急预案培训；每两年至少开展一次应急演练。同时规定，各中小学要将食品安全纳入学生教育，列入工作计划，确保中小学生食品安全知识课程培训每年不少于10小时，要充分利用健康教育课、综合课等相关课程渗透食品安全教育内容，开展食品安全教育。
“学校可以组织编写食品安全知识相关教材，通过多种形式向学生进行食品安全知识教育，比如，知识竞赛、演讲比赛、征文比赛等，提高师生食品安全素养和食品安全基本知识知晓率，保证中小学生食品安全基本知识的知晓率达到85%以上。”市教育局相关负责人说。
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