现在的孩子，大多数中餐都在学校食堂解决。那么，小孩在学校里吃的怎么样，这个问题一直是家长心中的挂念。

为提高学校度学生饮食安全问题的重视，加大对学校食堂的食品安全检查力度，市场监督管理局在11月5日召开全市学校食堂管理员食品安全知识培训。本市中、小学校（幼儿园）食堂管理员及餐饮食品配送企业93人参加。

会议上，市场监管局餐饮科负责人，就2015年秋季学校食堂餐饮食品安全专项检查情况，进行了分析。对发现的：清洗水池数量不足、生熟食品混放、三防设施不完备、消毒保洁设施及程序不合理、食品留样及台帐管理制度不健全、备餐间管理不到位、操作人员管理不到位、索证索票制度管理混乱等9个普遍性问题作了详细的通报。强调食堂管理人员必须强化索证索票的理解，加强各类台帐、制度的建立健全，强化校园食品安全意识。

他在会上说：“学生是我们的未来，是国家的希望，在座的每一位都有责任和义务，确保在校学生的饮食安全。你们都是各个学校食堂的管理员，是学生们进口前的最后一道关卡，必须加强各位的责任心与责任感，严防死守这一最后的阵地不丢失。严格对配送商配送的食品原材料进行把关、验收，杜绝一切不利于学生饮食安全的食品流入你们管辖的食堂，真正意义上种好自己的责任田。前些日子发生的萧山戴村中心小学“营养午餐”事件，就是一个很好的例证。”

他强调指出，各配送企业要切实落实企业的食品安全主体责任，企业法人作为第一责任人，必须时刻牢记食品安全意识，不要存在有一丁点的侥幸心理，不能为了企业利益的最大化，弃学生的身体健康于不顾，去铤而走险做违法犯罪的事情。

作为校方要不断提升安全生产的管理水平与能力，加强制度的建立与健全，确确实实地把制度落实到位、到人，做到各司其职，各担责任。同时学校方还要对校园周边的小吃店、小摊贩、食杂店进行有效的监督，可以通过12315等举报投诉电话，举报各类违法犯罪行为，有效地维护校园食品安全，不让类似“营养午餐”、“营养点心”事件在建德发生。

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