普罗夫迪夫农业大学建立于1945年8月4日，原为“帕伊西·希兰达尔斯基”高等师范学院农林系。1950年8月7日改名为高等农学院。2001年4月4日国民议会通过决议改组为农业大学。学校下设4个系：农学系，农业学-园艺与葡萄栽培系，农业环境保护系和经济学系，开设有数十个本科、硕士和博士专业，包括植物生产、植物保护、植物生物技术、园艺与葡萄栽培、观赏植物和景观设计、农业机械、灌溉农业、农业环境保护、旅游管理、可持续农业发展等等。
查字典新闻网表示，普罗夫迪夫农业大学普罗夫迪夫建立至今已培养了超过22000名农艺师，工程师，生态学家，经济学家，其中包括1900多名外国学生。学校丰富了保加利亚传统农业知识的存储，也为新型农业的发展做出巨大贡献，被确定为国家的农业科技和教育中心。2006年得到国家评估和认证机构的最高评价。
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