7月15日下午四时许,在芭蕉侗族乡村干部范锦武主任的带领下,华中师范大学文学院暑期社会实践恩施队一行参观了位于高拱桥村的民间制茶坊,近距离地观摩了制茶的过程。机械化的制茶工艺、工人们娴熟的技艺,茶叶在搂、搓、端、扎间向实践队员展示了芭蕉侗族乡深厚的茶文化底蕴。茶坊麻雀虽小,五脏俱全。
领略了现代化制茶技艺之余,同学们对芭蕉侗族乡茶文化产生浓厚兴趣的同时也存在着疑问。袁怡昕同学就当代大学生是否愿意回到家长从事与茶有关的行业和芭蕉侗族乡的茶叶特色提出了自己的疑惑,张玉洁同学也从茶叶的非物质文化遗产方面发表了自己的看法,这些问题都得到了范锦武主任的耐心解答。
茶者,南方之嘉木也。恩施茶叶品质优良,蕴含着丰富的硒元素,具有极强的抗衰老作用,这是恩施茶叶名扬天下的重要原因,也是与其他茶叶区别所在。同时,政府也对茶产业的发展给予了高度的关注和大力的支持,产品远销日本。
茶文化是本次实践队员恩施社会实践队调研的重点,本次参观制茶坊的经历将对今后的调查起着重要的作用。
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