餐馆桌子上摆一小盅牙签为顾客提供方便，似无可非议；有一家餐馆的牙签因“健康与安全”理由被“取消”。
“健康与安全”标准的设立本意是保障公众的健康与安全，但英国健康与安全局（Health and Safety Executive，HSE）说，根据接到的投诉案来看，它俨然成了掩盖服务质量低劣的遮羞布、避免出问题时被起诉的安全系数。
HSE 去年专门成立了一个小组处理这类投诉。这个小组接到的150多宗投诉和举报中，许多被贴上不符合健康与安全规定的标签遭禁的事情或物件，实际上根本不该禁。
HSE在第一份年度报告中披露了去年受理的150宗消费者对商家和公共机构的投诉。
被纳入不符合“健康与安全”规定的不光是吹泡泡机和牙签；学校搞集体活动时不许用碎纸条、酒吧拒绝用有柄的大啤酒杯等，都有“健康与安全”这块挡箭牌。
有一对带孩子度假的夫妇投诉下榻的酒店，因为打扫房间的女工拒绝整理收拾婴儿床，理由也是健康与安全规定。
HSE负责人朱迪斯·海基特（Judith Hackitt）说，这种近乎荒缪的事情之所以发生，是因为有人利用健康与安全条例来掩饰其他不便公开的原因。
她指出，滥用健康与安全规定的危害在于遮蔽、模糊了“健康与安全”规定的本意：确保每个人每天下班、放学、活动后能安然无恙地回家。
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