英媒2013:英国仆人的昔与今_留学-查字典教育资讯网
 
英媒2013:英国仆人的昔与今

首页 > 

留学

 > 英媒2013:英国仆...

英媒2013:英国仆人的昔与今

学校名称:英国埃塞克斯大学 University of Essex 所在位置:英国,Colchester学校设置类型:综合性大学创建时间:1964年学历:本科 研究生 网络课程 学校性质:公立学生人数:11660人院校地址:The University of Essex (E70)Wivenhoe ParkColchesterEssexCO4 3SQ,United Kingdom8287

2013年03月07日 《英国仆人的昔与今》一文由出国留学网报道。

英国反映家政服务的电视连续剧有很多。这是其中一些的剧照。

家政服务这个词透露着浓重的怀旧感。英国ITV电视台的热门电视剧《唐顿庄园》使楼下仆人们的生活更加得到关注,一度成为讨论热点。

但是现状却和电视剧中描绘的有着些许不同。

“这和婚姻很相似,因为你几乎和那个家庭签了终身契约,”78岁的Rick Fink说。

英国管家

Fink做男管家已有55年。他的职业生涯从1953年在皇家海军当差开始。他服侍的第一批宾客中就包括菲利普亲王。

“我被吓坏了,这可是女王的丈夫。他来到军舰上,金发碧眼,神采飞扬,我当时问他想喝什么。”

现在Fink是某管家学校的校长,主要负责训练为高级私宅服务的各类管家。业界那些不成文的规章法则,Fink都了如指掌。

“要成为合格的管家,必须要踏实,诚实,言行谨慎以及时刻为雇主着想,”Fink说。

“我从来不会在化妆间逗留,我也不会在会客厅吃饭,我总是在门外静候吩咐。”

现代仆人

通过节约人工系统,现在管理一个大家庭只需要几个人。雇主可以用手机联系工作人员而不是通过传统的摇铃去传递信息。

库存全部由电脑数据库进行管理,所以餐具等都不再需要逐件盘点。当然名贵的水晶物件除外。

根据英国国家数据库的最新劳工统计,英国现在大约有65,000名家政人员在为有需要的家庭服务。

这其中包括女佣、厨师、服务生、管家、洗衣工、园丁、门卫、装订工、私人司机、幼儿看管人、私人教师以及秘书等等。

统计数据包括为多个家庭服务的员工。Fink说这种不住在雇主家中的工作模式是以前不曾见到的。

这样的情况和1901年确实有着天壤之别。那时的英国有将近150万家政服务人员,而他们中的大多数都住在雇主家中。

昔日辉煌

古时的贵族有能力去负担一个庞大的佣人团队,他们通常与佣人们一起居住在自己的房子中,只是佣人的活动区域由雇主分配。

剑桥大学的历史学博士Lucy Delap说佣人身份的高低在吃饭时最容易体现。

“当年,佣人吃饭的规定很严格,而且佣人在餐桌上的座位也是根据地位而划分的。有时甚至会有除非上级佣人许可否则不许说话的规定。”

“高级佣人拥有的权力自然更大。比如说管家,如果他用餐完毕放下刀叉,那其余全部佣人也必须照做,不管有没有吃完。所以加快吃饭速度也是古时佣人的必修课。”

根据Delap的说法,厨师和他们的下手是允许在厨房直接用餐的,这当然也会引起了不少其他佣人的怀疑。

制服是另一个分辨阶级地位的方法。18世纪的佣人穿着更加个性。19世纪女仆穿的黑裙子,白围裙和白帽子是维多利亚时代的产物,是一种用来掩盖身份的方式。

等级森严

在维多利亚时代,不仅贵族可以雇得起佣人。都市新贵和生活富足的中产阶级也会少量雇佣仆人,以显示自己的社会地位。但是对小资产阶级来说,生活费并没有那么宽裕,他们通常所做的就是雇佣单个仆人,承包所有生活琐事。

Beeton夫人曾说过,承包所有生活琐事的仆人最令人同情。

“所有事情全包的佣人是最令人同情的。他们的事情,多到似乎永远都做不完。”

“仆人的信心曾被在工厂和商店工作的工人们所动摇,因为夜晚的休闲和周末是他们未曾听过的事。”

“如果我们注意观察1891到1911年之间的数据,不难发现138万仆人是个很惊人的数字,”来自英国埃塞克斯大学的Pamela Cox博士说。

“但是到1911年,这个数字变成了127万。人口在增长,中产阶级在壮大,对仆人的需求也在增加,但是佣人的数量却在缩水。”

从而产生了童工的现象。

“他们虽然是合法签约的雇工,但是不合法,” Cox说。

自由职业

佣人的数量在两次世界大战期间经历了前所未有的暴跌。

那时,男人上战场打仗,女人则在工厂里赶制军装和飞机。战争结束后,很多女性也没有回到原本佣人工作。

随后,科技的日新月异先后使抽水马桶、洗碗机和微波炉代替了仆人,为“摩登家庭”的诞生添砖加瓦。

21世纪的仆人现在更像是自由职业的商人,挨家挨户提供清洁服务。

而曾经盛行一时的主仆观念也被逐渐淡化。不知道Beeton夫人看到这样的现象会说什么呢?

感谢您阅读《英国仆人的昔与今》,文章来源于BBC,由出国留学网收集、整理、转载。

更多精彩资讯请关注查字典资讯网,我们将持续为您更新最新资讯!

点击显示

推荐文章

猜你喜欢

附近的人在看

推荐阅读

拓展阅读

相关资讯

最新资讯

  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
    • 考研 全国2011考研人数超150万再创新...
      全国研考报名考生突破150万人,参加北京地区硕士研究生考试的全国考生突破26万,创6年来历史新高。日前,记者从北京教育考试院了解到,研考报名名校集中现象再现,北大、人大等8所高校报名人数均过万。统计数据显示,报名参加2011年考研的全国考生比今年增加了10余万人,达到151.2万人;报考北京地区硕士研究生的全国考生也创历史纪录,比去年的25.8万人增加了近万人,达到26.37万人,为近6年来最高。
    • 考研 高校2011年保研名单陆续公布 工科...
      近日,各大高校今年的保送研究生名单陆续公布。记者通过调查华中科技大学材料、能源、船海、电气、土木五大工科学院发现:在本是男生“天下”的工科领域,女生的保研率却约是男生的2.1倍。这五个学院共有1844名大四男生、265名大四女生,比例约为7:1;保研生中,男生有305名、女生有92名,比例约为3.3:1。即每100名男生中约有17名保研,100名女生中则有35名保研。材料学
    • 考研 元旦假期来临 2011考研学生很“淡...
      安徽大学北楼C栋是专门用来自习的地方,这里也成了考研学生的大本营,他们已经在这儿复习了四五个月。昨天,这里的夜晚依旧静悄悄。昨天19:00,穿过熙熙攘攘的人群,记者来到了考研学生聚集的大本营,虽然不如往常人多,但每个教室仍有50%的上座率。走进去,只听见他们埋头翻书、小声背书的声音,外面的热闹情景好似与他们一点关系都没有。小萍是安大生命科学院的大四学生,从去年8月份就开始准备考研。虽然元旦有3天假
    • 考研 我国2011年将公派1.2万名留学生...
      来自教育部的消息称,2011年国家留学基金管理委员会将以国家留学基金资助的方式在全国选录各类留学人员1.2万人,其中研究生6000人,高级研究学者、访问学者(含博士后)等6000人。根据选派计划,重点选派领域为装备制造、信息、生物技术、新材料、航空航天、海洋、金融财会、国际商务、生态环境保护、能源资源、现代交通运输、农业科技、教育、政法、医药卫生、防灾减灾等经济社会发展的重点领域和人文及应用社会学
    • 考研 2011年38类专业学位招收全日制硕...
      记者从山东省教育厅了解到,2011年将有38类专业学位招收全日制硕士研究生,其中19类专业学位为首次招生。这19类硕士专业学位包括金融、应用统计、税务、国际商务、保险、资产评估、警务、应用心理、新闻与传播、出版、文物与博物馆、城市规划、林业、护理、药学、中药学、旅游管理、图书情报以及工程管理等。另外,法律硕士(非法学)等19类专业学位全日制硕士研究生继续招生。全日制专业学位是与学术型学位属于同一学
    • 考研 新年来了,重返校园还会远吗?2011...
      1日清晨六点,天蒙蒙亮。在约6平方米的出租房里,27岁的高丙胜一如既往地早早起床洗刷,准备去附近的高校自习室进行早读。“如果我不在自习室,那我一定是在去自习室的路上。”小高这样调侃自己当下的生活。相比之前的奔波,他很满足目前简单的生活状态。半年前,27岁的小高毅然辞去别人艳羡的某大型国企外派非洲的工作,在济南一所高校附近租房复习考研。“选择济南是因为这个城市不浮
    • 考研 2011年“考研热”带旺海南师范大学...
      在校大学生报考研究生热情高涨,离全国硕士学位研究生初试时间还有20多天,海南师范大学考点周边宾馆的客房炙手可热。2011年全国硕士学位研究生初试将于1月15日至1月16日进行,海南设有3处考点,分别是海南大学儋州校区、海南大学海甸校区和海南师范大学。即将在海南师范大学考点参加研考的小胡同学提前20多天寻找客房,吃惊地发现,离考点最近、收费相对较低的几家宾馆都已经没有合适的客房了。“研究
    • 考研 专家呼吁在研究生层面设立人才学专业
      12月5日,第二届劳动科学学术会议在北京物资学院召开。会上,首都经贸大学博士生导师杨河清在“劳动科学需要关注人才问题”主题报告中呼吁,高校在研究生层面设立人才学专业。他阐述,事实证明,对人力资源投入的回报率远高于对物质资源投入的回报率。一个产业的形成是由人才引领、人才创造的。他说,我国的人才强国战略在催生、推动人才学科发展,因此,建设人才专业是当务之急。目前,我国在博士后阶
    • 考研 内地与香港将联合培养博士后
      从人力资源社会保障部获悉,全国博士后管委会办公室和香港学者协会19日举行“香江学者计划”内地与香港联合培养博士后研究人员计划签约仪式。按照协议,2011年至2014年,全国博士后管委会办公室每年将选派50名内地优秀博士后研究人员赴香港部分知名高校开展合作研究,研究时间一般为2年。交流期间,内地和港方每年分别发给每位博士后研究人员生活和科研补助费15万元人民币和15万元港币。
    • 考研 武汉大学2011年硕士报考人数位列全...
      据教育部统计数据显示,2011年报考参加武汉大学硕士研究生入学考试的考生达到24986名,报名人数居全国首位,其增长幅度达到13.8%,远高于全国7.3%的平均增长水平。据统计,报考生源主要来自湖北、河南、山东、湖南、广东、安徽、江西等七个省份,占到总报考人数的79%。考生报名最集中的五个学院分别为经济与管理学院、法学院、政治与公共管理学院、新闻传播学院、第一临床学院。其中,MBA、法律硕士(非法
    • 考研 复旦酝酿研究生培养大改革 硕士培养将...
      我国是全球最大博士学位授予国从2008年开始,我国博士学位授予数超过美国,成为世界上最大的博士学位授予国。2009年,全国在校博士生24.63万名,这个数据是1999年5.4万的4.56倍;2010年,全国博士招生计划为6.2万人。据复旦大学有关人士透露,复旦正在进行研究生培养的改革探索,其中将进行博士培养多元制,硕士培养分流化,将把研究生的培养权限下放到院系,博士生的正常学制变为四至五年,硕士生
    • 考研 2011年研究生考试15日"开战" ...
      距2011年研究生考试仅有10多天的时间,“考研党”们也进入了最艰难的冲刺时段。记者昨日走访部分驻烟高校后发现,选择“临阵脱逃”的考生还有不少,个别宿舍从“全员抗战”变为“孤军奋战”。但更多的是咬牙坚持的考生,他们坦言“考研是场马拉松赛,坚持到底就是胜利”。咬牙坚持不言放弃昨日上
    • 考研 在京部分高校2011考研人数有增有减...
      记者从清华大学、中国人民大学等多所高校了解到,名校2011年全国硕士研究生统一入学考试报名人数有增有减。据了解,部分高校报名人数有所增加。中国人民大学研招办主任马小侠介绍,报考明年人大硕士生的考生为19100余人,比今年增加200余人,其中专业学位报考人数为5310人。北京化工大学报名考生较今年增加了386人,达到4043人。对外经济贸易大学研招办主任蔡永明说,该校明年报考人数为9000余人,比今
    • 考研 2010年全国水利工程硕士培养工作研...
      2010年全国水利工程领域工程硕士培养工作研讨会近日在河海大学召开。河海大学副校长朱跃龙出席会议并致欢迎辞,水利部人才资源开发中心主任陈楚、国务院学位委员会办公室工农处处长雍翠菊、江苏省学位委员会办公室主任杨晓江等出席会议并讲话。来自全国35家培养单位的99名代表参加了会议。会议期间,河海大学研究生院副院长束龙仓代表全国水利工程领域工程硕士教育协作组组长单位向大会作了工作报告,河海大学研究生院常务
    • 考研 还剩半月就要上考场 2011考研族元...
      1日,记者走访岛城高校发现,元旦假期的第一天,不少学生为备战考研而忙碌着。1日,记者来到青岛理工大学四方校区,虽然是中午时分,仍有不少学生在自习室中忙碌。土木工程专业大四学生于倩和往常一样在图书馆学习。“还有两周了,哪有时间考虑放假?”对于已经为考研准备大半年的她来说,元旦和假期之间画不上等号。记者随后走访了中国海洋大学、青岛科技大学和青岛大学等高校发现,绝大多数考研一族都
    • 考研 2011考研在即资料火爆 盗版比正版...
      随着研考备考进入冲刺阶段,相关的培训班和复习资料也持续火爆。连日来,记者走访洪山部分高校附近书店发现,同一本考研资料价格分三等,而盗版复习资料由于采取空运,竟比正版“早产”两天。在洪山某部属高校附近的一家小书店里,一本原价13.8元的《2011考研政治任汝芬序列之四最后四套题》,正版打折之后售价在9.5元到10元之间,盗版一本4元钱。附近另一家书店里,《2011政治理论考试
    • 考研 港校2011年研究生招生在江苏扩招2...
      内地高校考研热今年依旧不减,香港高校研究生报名也开始启动。记者昨日获悉,今年香港理工大学、香港科技大学等高校向内地学生开放专业数量大幅增加,港校在内地研究生扩招幅度超过20%。记者了解到,2010年港校在内地的研究生招生共900人,2011年有望超过1000人。除了京、沪、粤等地生源外,江苏考生占了四分之一强。据专业负责港校在内地研究生招生工作的亚太管理学院相关人士介绍,今年港校各专业的平均招生人
    • 考研 “专业学位研究生教改试点工作规划研讨...
      日前,天津市教委在天津师范大学召开了“开展专业学位研究生教育综合改革试点工作规划研讨会”。会议由天津市学位办主任王群生主持,天津市教委副主任林炎生率相关高校专家、教委相关处室负责人莅临师大参加研讨。天津师范大学党委书记王璟、副校长王延文及相关处室、学院主要负责人参会。会上,王璟首先致辞,说明天津师范大学研究生教育基本情况。王延文代表天津师范大学汇报了“开展专业学
    • 考研 全国58所高校加快培养社工专业硕士
      下月起,全国共有58家高校获准招收社会工作专业硕士(MSW),招生学校数量比去年首次招生时翻番,其中上海有4家:复旦、华东理工、上大、华东师大。这是记者12月16日从第二届中国社会工作硕士专业学位教育高级研修班上获悉的。目前,国内共有253家高校开设社工本科专业,在校社工本科生、研究生约4万人,每年毕业生1万到1.2万人。华东理工社会学院院长、中国社会工作教育协会副会长徐永祥表示,根据我国中长期人
    • 考研 大连"2011年考研房"走俏 月租1...
      离研究生入学考试还有一个多月,眼下的时间是学子们备考的冲刺阶段,于是,在高校附近租一间物美价廉的“考研房”成了部分考研学生的头等大事。昨天,记者来到大连理工、海事、东财等几所高校附近,发现“考研房”还真是一房难求,即便月租达到1500元也很难租到称心如意的房子。现状:房东不愿短租两个月“我这两天就忙乎找房子的事了,想找一间清静点的房子,要
    • 考研 学校成“考研基地” 大四逃课成普遍现...
      “大一放松,大二打工,大三租房,大四求生。”这是当下在大学校园里流行的顺口溜。在严峻的就业形势下,离明年毕业还有大半年,如今已有众多大四学生奔走在找工作、写简历、忙面试的路上。情况好的尚未毕业就已提前就业,情况糟的奔波一年也无半点成果。综观如今校园,四年本科变成三年半或者三年,教育时间大大缩水。上周,记者采访了多名在校大四学生,这种“大四‘空巢&rs
    • 考研 2011年硕士研究生招生考试下月进行...
      报名参加了全国硕士研究生考试的同学注意了!2011年全国硕士研究生招生考试于1月15日、16日进行。记者昨日从市教育局招生办获悉,今年东莞市研究生考场安排在东城职业技术学校,地址:东莞市东城新源路23号。招生办提醒,考生须在考前一周自行登录东莞教育信息网(网址:www.dgjy.net)查询本人的试室及座位安排情况,考生如有疑问,可在办公时间致电23126083咨询。
    • 考研 山东建筑大学2011年招155名专业...
      从山东建筑大学获悉,2011年,该校10个学院计划招收工程硕士、艺术硕士、风景园林硕士、工商管理硕士(MBA)全日制专业学位硕士研究生155人(含接受外校推免生)。其中风景园林硕士、工商管理硕士为首次招生。据悉,全日制专业学位硕士研究生是一种突出应用性培养的硕士生类型,它与学术型硕士研究生属同一层次的不同类型。
    • 考研 呼和浩特市斥资500万打造高标准考场...
      记者7日从呼和浩特市招生考试管理中心了解到,按照内蒙古自治区政府和自治区教育厅关于“建设高标准考场,维护国家教育考试公正”的要求,呼和浩特市将投资500多万元在今年12月底前完成首批高标准考点的建设,在2011年研究生考试中投入使用。此次高标准考场的建设将和自治区教育考试中心以及教育部联网,通过高清晰度摄像头等现代信息设备全方位监控考场内的活动,提高考试安全工作的透明度,严
    • 考研 港校内地招研究生2011年有望超过一...
      2011年内地研究生报名已经结束,而去香港读研已成了不少大学本科毕业生的新选择。记者昨天了解到,2010年港校在内地的研究生招生共900人,2011年有望超过一千人。目前工程类专业、工商管理类专业较热,香港政府已放宽内地学生读书、找工作的限制,一般研究生毕业留在香港工作,一个月的收入将近一万八。今年香港理工大学、香港科技大学等高校向内地学生开放的专业比往年有大幅度增加,专业负责港校在内地研究生招生
    • 考研 就业单位看重学历 大学生遭遇出身障碍...
      俗话说“英雄不问出身”,然而从记者最近参加的多场高校毕业生招聘会来看,“出身”不好成了限制许多大学生发展的一个障碍。“你这个是二级学院吧?当初高考分数多少?”“我们不招二级学院的。”在招聘会上,很多用人单位接过独立学院或是挂靠在名校名下的二级学院毕业生的简历时总会这样多问几句,然后在犹豫中拒绝。还有不少
    • 考研 北大硕士跳楼自杀:以年轻生命与高房价...
      这是普通的一天,即使很多年轻人正准备以自己的方式欢庆西方的平安夜,这仍然是中国普通的一天。这一天,在北京,最低温度是零下10度,最高温度只有零下2度。上午8点多,一位年轻人从8楼毅然跳下,告别了这个寒冷的现实世界。那是在北京大学。他是北大计算机系即将毕业的硕士研究生。他曾在体检时曾被查出肺部有积水,别人猜测他是困郁于疾病。据朋友们说,性格开朗的他,并没有把疾病看得多么严重,因为完全可以治好。其实他
    • 考研 2011年武汉大学硕士报考人数全国第...
      据教育部统计数据显示,2011年报考参加武汉大学硕士研究生入学考试的考生达到24986名,报名人数居全国首位,其增长幅度达到13.8%,远高于全国7.3%的平均增长水平。据统计,报考生源主要来自湖北、河南、山东、湖南、广东、安徽、江西等七个省份,占到总报考人数的79%。考生报名最集中的五个学院分别为经济与管理学院、法学院、政治与公共管理学院、新闻传播学院、第一临床学院。其中,MBA、法律硕士(非法
    • 考研 台湾地区赴大陆“考研”每年约2000...
      眼下又到了台湾学生报名参加大陆高校研究生考试的日子。记者6日从在岛内接受报名的夏潮联合会了解到,近年来通过该会报名赴大陆“考研”的台生数量稳定,每年约500人,而通过各种方式报名的台生总数每年保持在2000人左右。2011年大陆高校招收台湾研究生的报名工作从11月下旬开始,到12月20日结束。夏潮联合会秘书处交流组组长李中介绍说,该会接受报名的高峰将在报名截止前的最后一周出
    • 考研 150多万考生将参加2011年考研
      1日从教育部获悉,2011年全国硕士研究生招生考试将于2011年1月15日至16日举行,151万考生将参加考试。在1日召开的2011年研究生招生考试安全管理工作视频会议上,教育部部长助理林蕙青指出,2011年研究生招生考试安全形势依然严峻,各级招生考试管理机构和招生单位要突出重点,标本兼治,务求考试安全工作取得实效。林蕙青要求健全领导体制和工作机制,健全和完善考务安全规章制度体系,加强硬件建设,加