【台湾教育部 - 新闻资讯】我国学生进入英国皇家化学学会彭巴效应竞赛决赛 2013年02月08日 08时讯

我国长庚大学生物医学系四年级吴家伟、中原大学特殊教育学系三年级陈泊翌于本(102)年1月10日参加英国具传统历史之皇家化学学会（Royal Society of Chemistry）彭巴效应竞赛（the RSC/Hermes 2012 Mpemba effect competition）决赛，皇家化学学会为欧洲最大的化学领域专业组织，共有超过4万7千名会员，学会各类出版品在科学研究领域具相当权威性。该竞赛全球共有2万2,000组参赛（多数为研究人员），最后仅11组进入决赛，受邀来伦敦参加颁奖典礼。

彭巴效应是一种与大众常识相悖的有趣现象。自古以来人们认为热水比冷水需要更多的时间来降温，若两杯水同时放入冷冻库，理当是冷水先完成结冰，然而事实却刚好相反。热水结冰的速度不只不亚于冷水，甚至可能远快于冷水！若非亲眼所见实在是难以置信。关于彭巴效应的纪载最早可追溯到古希腊时代，据说在亚里斯多德时即已发现这现象，之后培根、笛卡儿还有许多科学家与哲学家等都观察到此效应，也试着在当时的知识基础上解释它，惟尚无具体结果。彭巴效应被现代科学界发现要归功于1963年坦尚尼亚中学生彭巴（Erasto B. Mpemba），将自己製作牛奶冰淇淋时观察到的异象与英国科学家Denis G. Osborne讨论，两人并共同发表论文，科学界始以彭巴效应命名之。在彭巴效应广为人知后，许多人用现代科学的观点提出假说，包括溶解度、蒸发率、对流系统、冷却定律、晶格结构、晶体密度等等，这些假说都有其合理性，然多数逻辑或实务面仍尚未完整。

上（2012）年，英国皇家化学学会举办竞赛，向全球徵求彭巴效应的解答，第一名可获得一千英镑奖金。吴家伟和陈泊翌为了找出解答开始分析前人的假说，运用尽量减少论述中不必要的元素（奥坎剃刀原则），选择忽略以上所有的条件，回归水结冰的本质，也就是物质的相变(phase change)上。将结冰的过程拆解成”水－＞碰撞冰面－＞形成冰”这三个步骤，猜测热水碰撞冰面的频率应该远高于冷水，复经推想与数学模型分析，将结果拍成短片并参赛，并进入决赛。

吴家伟同学谦虚的表示：「虽有许多人对我们的创意表示讚赏，不过光具独创性（origin and creativity）是不够的，评分标準尚有科学化（scientifically）与整体呈现（presentation）等项，赢家克罗埃希亚萨格勒布大学（University of Zagreb, Croatia）化学系物理化学研究员Nikola Bregovic，条理分明的论述与缜密的实验数据，是我们所不足、且值得效法之处。这是个让人心悦诚服的结果，我们虽然没有赢，但却也还没输。未来我们会设计更周全的实验。」

学校名称：英国剑桥大学 University of Cambridge 所在位置：英国，Cambridge学校设置类型：综合性大学创建时间：1209年学历：语言 预科 本科 研究生 网络课程 学校性质：公立学生人数：18396人院校地址：Cambridge Admissions OfficeFitzwilliam House32 Trumpington StreetCambridgeCB2 1QY，United Kingdom8274

我国两位大学生能在原有的科学教育基础上，发挥创意及优异的分析统整能力，进入国际科学竞赛决赛，在英国受到国际肯定，实难能可贵，在颁奖典礼与各国进入决赛者进行交流时，除专业的素养，也展现出国际化的视野、胸襟和超龄的成熟，也是11组进入决赛者中唯一的亚洲人、更是唯一以大学生的身份进入决赛。两位同学除经由参赛经验开启更广阔的研究视野与高度，也彰显我国科学教育成果不只在各项国际奥林匹亚科学竞赛表现突出、已具相当国际水準，更有丰富的创造力内涵与无限的潜力。

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