尽管68％的中小学生在通常离家上学之前吃早饭，但仍有32％的孩子无法做到每天按时吃早饭。
在这些人中，偶尔吃早餐的孩子占到25％，还有7％的孩子从不吃早饭。这些数据不禁让人为孩子的健康堪忧。
这项针对10岁至16岁的4,326个孩子的研究还发现，偶尔或从来不吃早饭的男女生比例分别为26.6%和38.6%。男孩将不吃早饭的原因归咎为没时间，而女孩子给出的理由则是减肥。
英国艾塞克斯大学（Essex University）的临床生理学讲师盖文·桑德库克博士（Dr. Gavin Sandercock）说，“我们发现不吃早饭的孩子没有按时吃早饭的孩子健康，经常不吃早饭还会增加肥胖的可能性。体重最符合标准的孩子总是那些经常按时吃早餐的孩子。”
危害健康
研究人员们还认为，不经常吃早饭的孩子会一整天都离不开零食，晚餐也会很晚才吃，这对他们的健康毫无益处。
另外，桑德库克博士将责任归于孩子的父母，他认为父母应该确保孩子在上学之前在家按时吃早餐。有些明知道早饭重要性的父母不监督孩子实在是不负责任。
儿童成长基金会（Child Growth Foundation）的创始人兼全国肥胖论坛（National Obesity Forum）的发言人塔姆·弗雷（Tam Fry）认为，这项研究让所有人都对早餐引起了重视。
他说，“虽然研究表明，68％的孩子吃早饭，但是很少一部分孩子是在家里吃爸爸妈妈做的早餐。这也是为什么学校的早餐吧非常重要的原因。”
不过，桑德库克博士还是坚持，虽然早餐吧相当重要，但是做父母的还是应该为自己的孩子亲自准备早餐。
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