欧洲国家以其留学费用低、教学质量高等诸多优点成为中国学生的重要留学目的地。随着欧元汇率走低，令本身就适合工薪阶层平价留学的欧洲留学再次升温。从2009年12月开始，欧元汇率就一路下滑，直至2010年12月8日欧元兑人民币汇率已经降至1：8.8346。留学专家透露，随着汇率走低，近来咨询欧洲留学的客户明显增多，高中毕业生赴欧读本科的人数有10%~15%的增长。

工程本科，毕业后在电信公司工作两年，平时热衷动手做一些小发明。经咨询后，他选择了德国顶尖工科院校亚琛工业大学(该校的电子、机械制造的研究水平位列德国首位)。留德期间，众多免费的优质教育资源让他的学习如鱼得水。不仅如此，由于德国政府允许大学生免税打工，并规定了保护性的最低报酬标准，通过勤工俭学，他轻松地解决了生活费用的问题。毕业前，他获得德国某跨国汽车集团的聘任书，并被委派回中国工作，薪水自然也比以前更高了。

西班牙：读语言可办签证

懂西班牙语已能赚高薪

相对于其他留学国，西班牙有一个特别的签证便利，即申请人可直接申请语言课程，符合条件可获得签证，而不必被某所大学的某个非语言类专业课程录取才能获得签证，这就大大方便了想赴西班牙进修语言的学生。

专家介绍，赴西班牙读语言，然后回国从事相关工作，就业前景非常可观。国内的西语人才非常紧缺，目前国内开设西班牙语专业的院校不到30所，目前在西班牙的中国留学生也不足5000人，学成归国者更少。据了解，国内西班牙语应届毕业生在国内就业的平均起薪本身就不低，起码有5500元/月，但如果是西班牙“海归”，平均起薪更是高达7000元/月以上。

案例：2009年毕业于广东外语外贸大学西班牙语系的小许，在大学期间凭流利的西班牙语多次担任广交会西语随身翻译兼职，一次就能赚超过2万元的报酬。毕业后前往西班牙游学3个月，回国后顺利就职于西班牙驻香港领事馆，月薪逾2万港元。

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瑞士、法国：想当高级西厨的不二之选

这里有世界顶尖酒店管理专业

目前广州的五星级酒店已达24家，酒店业正在高速发展阶段。与酒店行业密切相关的酒店管理、西厨、西点、侍酒师等专业的高级人才在华南地区也显得较为紧缺。瑞士、法国院校的酒店管理、西厨、西点专业世界闻名，这些专业的世界顶尖名校也必将受到青睐，如瑞士洛桑酒店管理学院、瑞士恺撒里兹酒店管理学院、法国瓦岱勒酒店管理学院、法国蓝带厨艺学院等。据留学专家介绍，西厨在法国是一种备受尊崇的职业，被视为“高级专业人士”。

案例：毕业于法国西厨院校的法国人Pierre目前在中国的五星级酒店工作。他介绍说，就读期间就经常在餐馆、酒店等做厨务兼职，在法国，这个职业的待遇属于中等偏上，刚毕业的学生月薪最低1377欧元。随着年资增长收入也会相应提升，主厨平均收入是3700欧元/月，最高20000欧元/月。

法国：中国是奢侈品消费大国

学奢侈品管理最Hit

中国连续五年成为全球第三大奢侈品市场，不少中国学生开始青睐法国的奢侈品管理专业。

留学专家表示，目前越来越多人选择赴法国读英语授课的硕士课程，该类课程主要以商科管理类为主，其中一个新兴选择就是“奢侈品管理专业”。实际上，法国奢侈品管理的教育模式非常成熟，除了理论和经典模型学习之外，学生还可以学到最实用的企业运作经验，因为这个专业的部分老师本身就是知名品牌公司的管理层人员。此外，学生还有机会到世界顶级奢侈品公司学习观摩，以及到知名品牌公司实习，回国后的职业竞争优势明显。

尽管这类课程是英文授课，但每周有3~4小时免费的法语课程。学时约为一年半，总费用约为人民币15万元。

荷兰：较易获得奖学金

商科物流是强项

荷兰地处欧洲门户，商业和物流业发达，赴荷兰留学最受欢迎的是商科、物流等专业。荷兰商学院几乎都被列入“全球商学院100强”之列，如鹿特丹管理学院、奈耶诺德大学等。中国留学生通常选择国际商务、管理、金融专业或MBA课程。据留学专家介绍，荷兰高等教育院校分研究型大学和应用科技型大学两种。目前赴荷兰留学的学生大多选择应用科技型大学，这类院校与企业合作紧密，学生通常在大学最后一年就可以进入当地企业参加与专业相关的实践项目。

荷兰政府对留学生的资助力度一直很大，制定了Delta计划，赴荷兰留学的中国学生，只要符合学校规定的要求，都可申请奖学金。此外，荷兰为一些大专毕业生准备了为期一到两年的专升本课程，因此，荷兰也是中国学生不错的一个升本选择。

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