在众多留学专业中，酒店管理数得上新兴专业中比较惹眼的一个。据了解，目前不少国外酒店管理学院瞄准时机，纷纷来华招生，尤其是酒店业发达的瑞士。但近年来，由于私立院校增多，中国留学生在瑞士“受骗”的事情时有发生。为此，新东方出国的留学专家提醒，学生要尽量选择质量有保证，办学声誉好的学校，还要通过各种渠道了解信息。
选择瑞士院校有讲究
看声誉查所属协会还要直接交流
酒店管理是瑞士最具吸引力的专业，但院校的良莠不齐，让许多学生大呼“受骗”。新东方出国的留学专家介绍，由于学生不了解瑞士的教育制体系，无法辨别院校的优劣，所以才会发生“受骗”的事情。因此，学会辨别并选择院校很重要。
专家建议学生，可通过权威网站、实地考察等各种渠道全面了解学校信息。
以下几点信息要特别注意：
学校声誉及推荐人：优秀的酒店管理院校应该有多年的历史；此外，毕业率及其学生成绩的统计表也是体现学校教学质量的重要标志。
是否属于某协会成员：学校若属于瑞士某个协会的成员，就证明该校达到了协会所规定的各项教学标准和质量，如美国英伦学会、瑞士酒店管理协会等等。
与校方面对面交流：学生可参加院校来华举行的招生活动，与校方代表进行面对面交流，掌握学校情况。
近期，许多瑞士院校即将开学，中国学生也将陆续踏上深造之路。库尔酒店及旅游管理学院Beat Wicki校长提醒，被录取的学生不要忘带文凭、成绩单原件和公证书、学校的录取通知书及护照照片等材料。另外，由于瑞士是个多语种的国家，所以除了英语词典，带上一本法汉或德汉词典也很重要。
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