热点概述
日前，烟台大学7位保洁员吃学生剩饭的照片蹿红网络，引人关注，更发人深省。照片上，几位保洁员刚刚忙完工作，正准备食用收集而来的剩菜剩饭，他们中有几位老人已是爬满皱纹、满头华发，却仍然荡漾着幸福的微笑，对那些剩菜剩饭甘之如饴。
大学生们一致表示，这是一场面向人人的教育。7位餐厅保洁员的作为，旨在为青年学子传递“勤俭是一种美德、勤俭是一种习惯”的理念，令人动容。作为新时代的大学生，每人都当有所触动、付诸行动。
事情的缘起是今年3月，教育部下发《关于勤俭节约办教育建设节约型校园的通知
烟台大学七餐厅保洁班班长朴龙焕提议大家也参加“光盘行动”，“剩菜剩饭，挺洁净的东西，浪费怪可惜的。”提议得到大家的认同。7位保洁员4男3女，年龄最大的66岁，最小的53岁，均来自农村，经历过艰苦生活。他们每天在收拾餐具时，把学生未吃的馒头、油条、米饭等主食和部分没有污染的菜集中到一起，经加热后食用。如果学生没有剩饭或者剩饭不适合食用时，他们也会自己买饭。
“我们老年人对忍饥挨饿深有体会，现在看见粮食浪费觉得挺可惜。”62岁的吴明华说，“粮食来之不易，现在生活提高了，也不能忘了勤俭。我们7个人一天若节省两斤粮食，一周节省多少?一个月节省多少?”
对于老人们的行为，不少大学生受到很大触动，“这些老人自愿食用学生的剩菜剩饭，只是为了向青年一代传递‘节俭是一种习惯’的理念，令人感动，每个青年人都应该自觉思考和反省。”
相关评论
北京航空航天大学青年教师王晓慧：“治疗社会浪费的通病，靠保洁员吃剩饭来触动是不行的。这不仅仅需要媒体的倡导，制度的配套，更需要内心的自觉。让勤俭节约不停留在口号，而成为行为主体的自觉，才是全社会永远保持节俭观的根本之道。”
北京大学社会学教授夏学銮：7位保洁员的行为应该表扬，因为他们用实际行动来教育学生，为学生做出了榜样。但也要提醒注意的是，从公共卫生的角度来说，这种吃他人剩饭的行为不利于身体健康，吃剩的饭菜中可能会传染一些疾病，因此这种行为并不值得效仿。
烟台大学党委书记崔明德：我国应加强促进节约环保常态化的制度建设，加快相关领域的立法工作，使节约环保不仅是一种道德上的软性约束，而且成为法规上的刚性要求。其次，要深入挖掘中华传统文化中有关勤俭节约的基因，紧紧抓住家庭教育和学校教育这两个关键点，教育引导广大青少年传承勤俭节约的中华传统美德。
模拟题
日前，烟台大学7位保洁员吃学生剩饭在社会引起了广泛热议，请谈谈你对这一现象的看法。
参考解析
中华民族一直都是一个崇俭抑奢的民族，在我们浩如烟海的文化典籍里，不知有多少关于节俭的名言警句。修身，则有“俭，德之共也;侈，恶之大也”;齐家，则有“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰”;治国，则有“历览前贤国与家，成由节俭败由奢”。可以说，节俭一直我们的优良传统，勤劳从来是我们的文化基因。人近晚年，即便不能锦衣玉食，至少也应该丰衣足食，然而这些老人却自愿食用学生的剩菜剩饭，只是为了向莘莘学子传递“节俭是一种习惯”的理念。
然而，不知从何时起，奢靡之风逐渐抬头，浪费现象悄然流行。在政府层面，一些官员置党纪法规于不顾，吃则山珍海味，喝则茅台拉菲，有铺张奢靡之意，无勤俭节约之心;在社会层面，一些人认为宁剩毋缺、宁多毋少才够档次，以为一掷千金、挥霍无度才算“土豪”，于是个人消费竞相攀比、追逐奢华。奢侈浪费之风无远弗届，也波及到青年学子，一些大学生一身名牌，追求苹果“三大件”，几位老人吃学生剩饭实际上也是为青年学子上的一堂生动节俭课。
的确，随着人们的消费习惯从“生存型”转向“发展型”，适当享受可以理解，但这决不能成为丢掉勤俭这个传家宝的理由。且不论农村仍有一亿多扶贫对象，也不说人均GDP
尚在世界百位之后，任何时候富裕都不是浪费的通行证，我们又怎能未富先奢?更何况，一个人可以有消费的自由，但是绝没有浪费的权利，又怎能大肆挥霍社会资源?
因此，必须要扼杀这种奢靡浪费之风。首先，要加大厉行节约的宣传力度，在全社会形成一种勤俭节约的良好氛围，提高全民的节约意识。其次，通过建立制度来约束浪费行为。前不久，中央政治局制定《党政机关厉行节约反对浪费条例
无论是古人告诫“取之有度，用之有节，则常足”，还是市场经济鼻祖亚当?斯密指出“奢侈是公众的敌人，节俭是社会的恩人”，都在强调厉行节约的极端重要性。节约问题看似小事，但一个小问题乘以13亿就成了大问题。在全世界资源日益紧张的今天，我们的一言一行、一举一动要时刻关照“大我”，而非“小我”。作为社会公民，我们每个人都有责任为这个社会负责。
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